czwartek, 8 stycznia 2015

Cabillaud aux petits legumes czyli dorsz w małych warzywkach


Dzisiaj nowa historia z mojej Belgijskiej codzienności. 
Po powrocie do domu w piątek wieczór i odkryłam iż nie mam podłączenia do internetu, telewizji, ani telefonu domowego. Jednak było już za na późno by dzwonić do firmy telekomunikacyjnej postanowiłam to zrobić następnego dnia. Zadzwoniłam więc w sobotę z samego rana, sprawdziwszy uprzednio godziny funkcjonowania infolinii. Na linii czekałam prawie 15 minut, by później przez 30 minut być instruowana jak naprawić samodzielnie mój internet, by po tym czasie mój telefoniczny korespondent uznał, że jednak problem jest zbyt poważny bym mogła go sama naprawić tak więc będzie on musiał wezwać ekipę pomocniczą. Niestety w tym momencie nie był w stanie do nich zadzwonić, z powodów mi nie znanych powiedział, iż oddzwoni do mnie w przeciągu 1,5 godziny. 3 godziny później nie mając wciąż odpowiedzi postanowiłam ponowić mój telefon do Belgacomu prosząc o wyjaśnienie i o przysłanie ekipy, lecz tu się okazało iż ... dzwonię za późno gdyż ekipa może być wezwana tylko w sobotę do 12. Tak więc weekend bez internetu - ekipa była zapowiedziana na poniedziałek.
Lecz tu nie skończyły się moje problemy, w poniedziałek zjawia się technik,  moje serce skacze 
- może nareszcie odzyskam internet ! ale nie , było by to zbyt proste. Problem nie dotyczył mojego domu lecz kabli od domu do skrzynki transmisyjnej, a on nie był upoważniony to tego typu napraw. Tak więc, pierwszy technik odjechał, wcześniej ustaliwszy wizytę "upoważnionych techników" na środę. W środę miałam egzamin tak więc poprosiłam o pomoc sąsiada by w razie czego otworzył drzwi ekipie. Wróciłam zmęczona do domu, marząc o gorącej herbacie i telewizji,  a tu nie ! 
Ekipa uznała, iż nie opłaca im się tego dnia jechać tak daleko, dlatego też przyjadą dopiero w czwartek.
Tak więc dzisiaj, o 8 rano zostałam obudzona głośnym pukaniem do drzwi - ekipa przyjechała. 
O 12 nadal nie miałam internetu, nagle CUD pojawiła się sieć, tak więc wielce zadowolona zaczynam sprawdzać maile, szukać informacji szkolnych potrzebnych do egzaminu, aż tu nagle nic... internet znikł. Tak więc lekko wyprowadzona już z równowagi ubieram kurtkę zakładam buty
i wychodzę na dwór porozmawiać z technikami. Niestety okazało się to nazbyt trudnym zadaniem,
ja nawijałam po francusku, on za to po kilku łamanych słowach w obu holenderskim i angielskim przerzucił się na arabski, a przyznaję, że tego języka jeszcze nie opanowałam. Tak więc wróciłam do domu, by dalej się uczyć, i koło 17 odkryłam iż internet wrócił.
Ucieszona kontynuuję moje zajęcia, aż tu dostaje telefon on sąsiada, który z żalem oświadcza mi, iż technikom nie udało się naprawić problemu tak więc wrócą jutro, ja zdziwiona odpowiadam, że jak to przecież u mnie jest sieć! 
No więc okazało się, iż jakimś cudem u mnie internet działa, ale , że jutro już znowu mnie odetną. 
Ja już nic nie rozumiem ...

A teraz wracając do jedzenia;
Przepis na szybką prostą rybę! Przygotowanie zajmuje chwile, potem tylko wrzucić do piekarnika i gotowe. 

Składniki:
  • 600 g polędwicy z dorsza
  • 2 pory pokrojone na drobne paseczki
  • 4 marchewki, obrane i pokrojone na małe kawałeczki
  • cebula, pokrojona na małe kawałki
  • 250/300 ml śmietany (około 15%/20%) 
Piekarnik nagrzać na 160 stopni. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć marchewki i pory by były miękkie. Dodać sól, pieprz a następnie śmietanę i wszystko wymieszać. W żaroodpornym naczyniu wyłożyć dorsza, a następnie przykryć go dokładnie ze wszystkich stron warzywami. Wstawić na 25/30 minut do piekarnika i smacznego ! 


 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz