Korzystając z ostatnich już malin w tym roku postanowiłam zrobić tradycyjny crumble z jabłkami i malinami.
Dla około 8 osób:
4 duże kwaśne jabłka
180g mąki
120g masła pokrojonego w kostkę (w temperaturze pokojowej)
160g cukru (najlepiej trzcinowego nierafinowanego)
200g malin
Nagrzać piekarnik na 180°C.
Obrać jabłka i pokroić je najpierw na 8 części a następnie każdą z nich na niewielkie kawałki.
W misce wymieszać końcówkami palców masło, mąkę i cukier aż powstaną niewielkie granulki.
Część kruszonki wysypać na dno naczynia żaroodpornego.
Następnie wyłożyć pokrojone jabłka i maliny.
Pozostałą częścią kruszonki przykryć dokładnie owoce.
Wstawić do piekarnika na około 45 minut.
Crumble najlepiej serwować na ciepło z dodatkiem kluki waniliowych lodów.
Smaczego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz