Składniki :
- paczka liści świeżego szpinaku (około 200g)
- opakowanie serka ricotta (250g)
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- szczypta soli i pieprzu
- 2 łyżki oleju do smażenia
Liście szpinaku posiekać na małe kawałki. W misce wymieszać ricottę, jajka, mleko sól, pieprz i posiekany szpinak. Smażyć nieduże placuszki na rozgrzanej patelni. Pysznie smakuje z wędzonym łososiem bądź sosem czosnkowym na bazie jogurtu greckiego.
Przepis wzorowany na tym z make cooking easier
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz